TerriuS

A TERRIUS nasce na Serra de S. Mamede – Alto Alentejo, uma das maiores reservas de biodiversidade da Península Ibérica, tendo como principal objetivo a produção sustentada, a conservação e a comercialização dos produtos silvestres, dos frutos e dos hortícolas de excelência originários da região.

Essência

Sabores com História

A TerriuS recorre a processos de transformação simples, tais como a desidratação e elaboração de conservas naturais, preservando as características únicas das matérias-primas, para levar ao mundo os sabores e aromas originais desta terra.

Turismo Gastronómico

As atividades de Turismo Gastronómico que desenvolvemos assentam na valorização da Dieta Mediterrânica e dos produtos do nosso Alentejo.
Prometemos sabores, história e exclusividade num ambiente familiar, seja na nossa casa ou na sua!

Parceiros

Cooking Class Live Cooking

Entradas, prato principal e
sobremesas com produtos regionais. Durante a aula / almoço os “alunos” podem pôr a mão na massa e são-lhes transmitidos conhecimentos sobre a história da alimentação alentejana, nomeadamente dos produtos em prova e importância da dieta mediterrânea.

Saber mais

Light Lunch
Picnic

Light Lunch ou Picnic com degustação de Produtos TerriuS e outros da região Alentejo, temperados com uma animada conversa sobre a história dos produtos locais e importância da dieta mediterrânica.

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Conheça alguns dos nossos produtos

Conheça alguns dos nossos produtos

Todos os Produtos
Catálogo de Produtos (PDF)

Moinho da Cova

O Moinho da Cova, com uma localização privilegiada no centro de lazer da Portagem, passagem obrigatória para quem pretende aceder a Marvão ou deslocar-se entre Portalegre e Espanha, tem por objetivos apoiar o turismo, a cultura e as tradições locais.

O moinho

“Projeto excelente a apostar naquilo que é nosso! Procurar as nossas raízes promovendo o desenvolvimento regional é sem dúvida meritório”

Joaquina Moita

“Tudo produtos de excelência por conhecimento e degustação própria!!!!”

António Manuel

“Parabéns, Vocês são o máximo.”

Susana de Matos

“Thanks to you and Rita for our wonderful visit today. It was very special and we were treated as important guests”

Ray and Toni

“Aos prémios e reconhecimento que têm tido, certamente que a nível de serviço e apoio, merecem mais, eu serei entre muitos que devem partilhar da minha opinião.“

Mário Grilo

“Dear Filipe, thank you so much for the lovely wine dinner during the recent Classic Journeys tour. I took a jar of the Mostarda de Pimento to a wine tasting last Sunday, and everyone was very impressed with it. Next time I’m in Portugal (and I am definitely returning!), I will visit your store. “

Cynthia

O que dizem sobre nós

Livro Sabores do Alto Alentejo – Gourmand Awards 2015

…na sua cozinha.

O livro “Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha” galardoado com o prémio GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2015 na categoria de MELHOR LIVRO DE COZINHA REGIONAL.

Livro Sabores do Alto Alentejo – Gourmand Awards 2015

…na sua cozinha.

O livro “Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha” galardoado com o prémio GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2015 na categoria de MELHOR LIVRO DE COZINHA REGIONAL.

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NOTÍCIAS PROJETO ICAPP

 

Divulgação do projeto nº 72109

ICAPP – Investigação em Carnes Alentejanas de Porco Preto